关灯
开启左侧

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

[复制链接]
汉子 发表于 2018-12-10 16:06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
本帖最后由 汉子 于 2018-12-10 16:08 编辑

众所周知,中国有悠久的酒文化,与酒文化一起成长起来的还有中国特色的“酒桌文化”。
超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

不可否认,中国的酒桌文化担负着极其重要社交功能,对于办公室人员而言,许多公司业务的达成都依托于酒桌文化。
这里,小编为您整理了超全的酒桌礼仪,快收藏起来,好好学学!
座次
中国的饭局场合一般为圆桌,这种情况下,面门位置为主陪,主陪右手位置为主宾,左手为副宾,背门位置为副陪。

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

特殊情况下若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则以面东的一侧右席为首席。
点菜
如果时间允许,你应等大多数客人到齐后,将菜单供客人传阅,并请他们点菜。

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。
如果你的上级也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他来点菜,除非是他主动要求,否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜时,一定要注意菜肴的搭配,最好有荤有素,又冷又热,尽量做到菜品齐全。
敬酒
关于敬酒,主要有这四种情形:
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
在敬酒时,这些细节千万要注意:
1、领导相互喝完才轮到员工敬。
2、一次可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
4、自己敬别人,如果碰杯,一句我喝完,你随意,方显大度。

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

5、如果自己是下级,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
6、端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

7、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按顺时针顺序,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒,最好要有说词。
9、如果你是客人,一定要记得,收敛自己,绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
用餐
1、用餐时要注意文明礼貌,待客人入席后,不要立即动手取食。
2、进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。
3、牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴;不要让餐具发出任何声响。
4、在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

5、领导跟你喝酒,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,一定记着要双手,杯子要低。
6、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
离席
一般酒会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。
这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解
经常见一场宴会进行得正热烈的时候,只因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果。
欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。
中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。

超全酒桌礼仪,办公室人员快收藏起来,好好学学!

和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。
因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。
公司业务的达成与否,酒桌交际起到了很大的作用,掌握正确的酒桌规矩,才能事半功倍,而这些是办公室人员的必备知识。


 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

排行榜
关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

官方微信

全国服务热线:

400-0708-360

公司地址:国家西部信息安全产业基地(成都市高新区云华路333号)

邮编:610000    Email:2908503813@qq.com

Copyright   ©2015-2016  EOIT论坛Powered by©Discuz!    ( 蜀ICP备11000634号-7 )